コツ、ポイント
⑴などでは茎は硬くても最後柔らかくなります。他にじゃがいもやにんじんを加えても〇。カリフラワーでもできますよ!
このレシピの生い立ち
楽にボリュームあるひと皿を!と産まれました(笑)
1.
ブロッコリーの茎は食べやすい大きさに切り、皿に入れてラップして40秒レンジでチン。
2.
ブロッコリーの茎以外の部分を小房に分ける。⑴で加熱した皿に加えてラップして40秒ほどレンジでチン。
3.
⑵の皿に、食べやすい大きさに切ったウインナーを加えて、上からマヨネーズを格子状にかける。
4.
ラップ無しで3分から4分ほどレンジでチン。マヨネーズがこんがりしてくるまでチンする。好みの焼き色になったら完成。
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