文字サイズ:
小
中
大
印刷する
一手間加えて本格派 麻婆豆腐
by きらきらさと✨
コスパ大のメニュー ご飯がすすみます
コツ、ポイント
ひき肉はしっかり炒めます。山椒の粉をドバッと入れます ない場合はラー油をのせても
材料
(3人分)
豆腐
1丁
豚ひき肉
200g
丸美屋の麻婆豆腐の素
1回分
生姜
1片
豆板醤
小さじ1
ごま油
適量
粉山椒
大さじ1/2
ネギ
1本
このレシピの生い立ち
本格派麻婆豆腐が食べたくて 作りやすいレシピで毎回食べています
1.
生姜はみじん切りにします
2.
ネギもみじん切りにする
3.
豆腐は好みの大きさに角切りにします
4.
フライパンにゴマ油を熱し、生姜と豆板醤を入れ 香りを出します
5.
豚ひき肉を入れ、山椒も入れてしっかり炒めます
6.
麻婆豆腐の素とお湯150mlを入れ 焼酎などお酒も適量入れて煮込みます
7.
豆腐を入れ、3分ほど煮込みます
8.
付属の水溶き片栗粉でとろみをつけます
9.
ネギを入れ数回優しく混ぜたら出来上がり
10.
盛り付けてあっついうちにお召し上がりください
https://cookpad.com/recipe/3720454
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.