包丁を使わずに、芯がとれちゃうなんて。。 (°口°;)マジです !!
6/28話題入りしました。
コツ、ポイント
ためらわず、思いきって叩くのがポイント✰✰
抜けた瞬間、気持ちいいですよぉ~✭。,;・゚(。+◕`∀◕)スッキリー!!!!
病み付き注意!
このレシピの生い立ち
レストランのシェフに教えてもらいました^^v
2.
レタスを左手でしっかりと持って、右手の平の手首に一番近い硬い部分(写真参照)で、2~3回レタスの芯を思いきって叩く!
バシッ!C=(_ _;バシッ!!
3.
芯をしっかりつかみ、右に回転させながら抜き取ると。。
スポーン(°口°;) !!
5.
すぐ食べてしまうなら、このままで充分OK!そうでない場合は、穴の中に塗らしたクッキングペーパーを丸めて入れておけば、鮮度が保てますよ
6.
注意:
レタスが重いものは、葉がギッチリ詰まっているのか、叩いてもダメでした^^;柔らかく巻いてあるレタスのみ有効です!
https://cookpad.com/recipe/372122
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