バターを塗る代わりにアボカドペーストを塗ったBLTサンドイッチ。
コツ、ポイント
玉ねぎの辛味が気になる方は少し水に浸してよく水気を拭きとって、アボカドと混ぜて辛味を和らげてください。
1.
食パンは横にスライスして、温めたトースターで焼く。1枚にだけ、マヨネーズと辛子を塗る。
2.
アボカドは皮と種を取り、適当な大きさに切ったら、ボールに入れる。アボカド~粗びき胡椒までの材料をよく混ぜペースト状にする
3.
ベーコンは半分に切り、フライパンでカリッと焼いて取り出しておく。レタスは洗い、水気を拭き取る。トマトは5㎜幅の輪切り。
4.
②のアボカドペーストを何も塗っていない食パンに塗り、その上にベーコンをのせる。
5.
さらに、レタスをのせ、トマトをのせたら、マヨネーズと辛子を塗った食パンで挟んでカットして出来上がり。
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