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100均のネギカッターで白髪ネギ作り
by もえちゃんはは
ネギカッターで簡単時短に白髪ネギを作っていきます
コツ、ポイント
ネギカッターを何度も何度も入れた方が細く綺麗な白髪ネギが出来ます
材料
(数人分)
白ネギ
1本
100均のネギカッター
1コ
このレシピの生い立ち
100均ので一度試したら手で切るより簡単で上手くいきました(´>∀<`)
1.
100均で購入したネギカッターと洗った白ネギを用意します
2.
白ネギの白い部分からネギの繊維に添ってカッターを入れていきます。ネギはくるくる回しながら
3.
中心の黄緑の部分は横へ置きます
4.
白い部分にどんどんネギカッターを入れていきます (たまに包丁で切るとやり安い)
5.
切れた白髪ネギは冷たい水に1分ほど浸けておきます。その後ザルにあげて水気をきる
6.
お皿に盛ったら完成! ③で横に置いた黄緑の部分は小口切りにして味噌汁などに
https://cookpad.com/recipe/3721593
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