ごま油は、料理を美味しくしてくれます♪にんにくと生姜との相性バツグン!!
コツ、ポイント
豆腐は切らずに、そのまま盛りましょう!スプーン等で崩してネギダレと混ぜながら召し上がれ♬*゜
このレシピの生い立ち
ごま油とにんにくの黄金コンビが大好きです♡
2.
料理酒(酒)大さじ1をレンジで15秒ほど加熱し、アルコールを飛ばし、冷ましておく。
3.
長ネギ1/2本を、細かくみじん切りにしておく。
4.
冷めた料理酒と、長ネギ、ごま油、白だし、塩、にんにく、生姜、砂糖をよく混ぜ合わせる。
5.
豆腐を器に盛り、4のタレを豪快にかけて出来上がり♬*゜お好みで、最後に一味唐辛子を少し乗せると、見た目も鮮やかに!
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