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簡単!豚の生姜焼き(純露)
by だんどり亭
UHA味覚糖「純露」使用
コツ、ポイント
肉は塩分で硬くなるので漬け込まずに煮からめました 小麦粉は無くてもOKです
材料
(2人分)
豚ロース肉(生姜焼き用)
4枚
小麦粉
適量
酒(漬け用)
大さじ1
■
タレ
減塩醤油
大さじ1
酒
大さじ1
UHA味覚糖「純露」
5個
水
30cc
ほんだし(顆粒)
小さじ1/8
しょうが(チューブ)
1cm
このレシピの生い立ち
UHA味覚糖「純露」でコクのある生姜焼きになりました
1.
肉を細かくたたく ※脂身の境は刃先でたたく 酒で5分漬けて小麦粉を薄くまぶす
2.
UHA味覚糖「純露」と水をレンジ500w2分チン フライパンに移し残りの調味料を加えて煮詰める
3.
煮詰めたところに肉を加え1分半ほど煮からめて完成 残ったタレは煮詰めて掛けてください
https://cookpad.com/recipe/3721711
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