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めっちゃ簡単 コーヒーゼリー
by 特急女王
コーヒーを沸かして混ぜるだけ 少し歯ごたえのあるゼリーです
コツ、ポイント
今回は、少しかために仕上げましたが、柔らかめのゼリーが好きな方は、ゼラチンの量を少し減らして作ると良いでしょう。お好みの硬さに調節してください。
材料
(グラスに6個分)
コーヒー
550ml
砂糖
130g
クックゼラチン
20g
生クリームかコーヒーフレッシュ
適量
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリー作ってって言われて、材料もあったので、さっと作りました
1.
コーヒーを、少し濃いめに沸かす
2.
ボウルにコーヒーを入れ、砂糖を加えてよく溶かす
3.
クックゼラチンをふり入れてよく溶かす 泡が立ってしまったらザルなどでこしてください
4.
3を容器に移して、泡があればスプーンですくい取り、粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固める
5.
生クリームやコーヒーフレッシュを添えていただく
https://cookpad.com/recipe/3721872
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