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クリームパンに使うカスタードをコーンスターチなしでもおいしく簡単にできるように作ってみました♪ 卵黄を3個分にすると、もっとコクは出るけど卵白がもったいない・・・1つ分の卵白は、クリームパンやシュークリームのなんちゃって艶出しドリュールとして使います(*^▽^*)