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ワカサギとブロッコリーの炒め物
by kouyou
辛口のワインで食べたい。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
わかさぎ
8~10匹
■
薄力粉
生姜
一片
赤唐辛子
少量
ブロッコリー
1/2株
■
塩こしょう
中華の素
少量
ごま油
風味程度
醤油
数滴
このレシピの生い立ち
1.
わかさぎに塩こしょを振り、薄く粉をまぶす。
2.
油で揚げる。
3.
適量の油で、生姜、唐辛子を炒め香りがでたら、ブロッコリーを加えて炒める。
4.
揚げたわかさぎも加え、味を調える。仕上げに、ごま油と醤油をで風味をつける。
https://cookpad.com/recipe/37221
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