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サクサク!長芋のかき揚げ
by blue*cat
お好み焼き!?みたいな「かき揚げ」です。 醤油orお好み焼きソースをかけてサクサク食べてください。
コツ、ポイント
長芋は太めに切ってね。 紅生姜を刻んで入れても美味しい(๑→‿ฺ←๑)
材料
(_)
ながいも
適量
桜えび
適量
青のり
適量
天ぷら粉
適量
このレシピの生い立ち
天ぷらを作った時に残り物の長芋を使ったら美味しかった♫
1.
長芋は太めに千切りをする。
2.
天ぷら衣を作り、長芋を入れたら桜海老・青のりをたっぷり入れて混ぜる。
3.
油で揚げる。 じっくりより、温度高めでサッと揚げた方がサクサクして美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/372234
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