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子どもが喜ぶ わふわチキンナゲット
by sayu1224kc
豆腐は水抜き不要! 沢山つくって冷凍保存も可。 子どもが大喜び! お弁当に入れてもフワフワ! クックパッド本掲載!
コツ、ポイント
鶏挽肉でもできます! 冷凍する場合は低めの温度で揚げ、きつね色になる前に取り上げ、解凍する際にまた揚げても良し!
材料
(約20個分)
鶏胸肉
1枚
☆小麦粉
大さじ2〜3
☆マヨネーズ
大さじ2
☆豆腐
大さじ5
☆固形コンソメ
半分〜1個
☆塩胡椒
少々
☆卵
1個
このレシピの生い立ち
息子のためにヘルシーに作りたくてレシピを考えました! 大人でも美味しく食べられます!
1.
鳥の胸肉を細かくし、たたいておく。
2.
1と☆の材料をすべて混ぜる。(コンソメは少量のお湯で溶かして混ぜる)
3.
2でできたタネを冷蔵庫や冷凍庫で冷やし、成形しやすくする。
4.
フライパンに油を2〜3センチほど入れ、170度にしておく。
5.
冷蔵庫で寝かしたタネをスプーン2つを使って小判型になるようにフライパンに落とす。
6.
きつね色になったらバッドなどに上げ、余熱で火を通す。
7.
2016.6.28 レポを下さった こてよりん様 返信の入力に誤りがあり申し訳ありませんでした。レポ感謝です!
8.
COOKPAD様のレシピ本掲載して頂きました!ありがとうございます‼
9.
カップケーキのカップにいれてピクニックへもっていきました!
https://cookpad.com/recipe/3722392
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