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きのことベーコンのキッシュ
by ひよこっぷり
いろいろなレシピを見ながら作ったのでとりあえず覚え書きです。 何回か作って納得したらまた更新します。
材料
(15センチの型)
角切りベーコン
100g
たまねぎ
小半分
しめじ
1/4パック
エリンギ
1本
卵
1個
生クリーム
100g
コンソメ
1個
とろけるチーズ
一掴み
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたので
1.
冷凍パイシート1枚伸ばしてピケして型にひく
2.
180°で15分焼く
3.
たまねぎベーコンしめじを炒めてコンソメで味を付ける
4.
卵と生クリームを混ぜて、塩コショウで味付け
5.
下焼き終わった型に具を引いてチーズを載せて、上から卵液を流す
6.
180°で30分焼く
https://cookpad.com/recipe/3722625
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