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わかめとエノキの和風和え・わさび入り
by micvany
油を使わないからヘルシー!
コツ、ポイント
醤油の種類によって、甘いもの辛いものあるので、量は調節してください。
材料
塩蔵わかめ
30g
えのき
1袋
和風粉末だし
8g
だし醤油
適量
わさび
2cmぐらい
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた塩蔵わかめを使って作りました。
1.
塩蔵わかめを水で塩抜きし、食べやすい大きさに切る
2.
えのきを食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーで3分加熱する
3.
ボウルにワカメ、えのきを入れ、だしを振りかけ、だし醤油を2回し、ワサビを入れて混ぜたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3722835
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