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☆菜の花のチャーハン
by kame0924
時間がない!そんなときの味方は、冷蔵庫にあるものでチャーハン!下ごしらえしてあればさっとできます♡
コツ、ポイント
ミックスベジタブルや菜の花から水分が出るので、ごはんを入れる前に水分を飛ばしておくと、べちゃっとなりにくいです!
材料
菜の花
お好み
ミックスベジタブル
お好み
ごはん
お好み
野菜のおかげ
半袋
塩
適量
このレシピの生い立ち
朝寝坊ズボラ妻の味方レシピ!茹でた菜の花があったから、彩りにミックスベジタブルを使って作りました。春は苦味をとるのが良いそうです♡
1.
菜の花を茹でて、細かく刻む。
2.
温めて油をひいたフライパンに、ミックスベジタブルを入れて軽く炒める。冷凍のままでも大丈夫!
3.
茹でた菜の花を合わせて軽く炒める。
4.
野菜のおかげを入れる。植物性のみのコンソメのようなものなので、家にあるコンソメでOK。
5.
ごはんを入れる。今回は冷凍ごはんを解凍しました。
6.
合わさったら塩で味を整える。我が家は娘が小さいので入れないけど、お好みでコショウも良いかと思います。
7.
味見して、足りなければ塩コショウ足してできあがり♡
8.
ちょいアレンジ : チャーハンを余らせておいて、豆乳とお塩足したら豆乳リゾット風になります♡
https://cookpad.com/recipe/3723404
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