文字サイズ:
小
中
大
印刷する
高野豆腐でマグカップフレンチトースト
by ROYPOPO
焼かないのでバターや油を使いません。ヘルシーに糖質もカット!ダイエットの味方になるおやつです( ^ω^ )
コツ、ポイント
♪高野豆腐を戻すときは裏表ひっくり返しながら。芯がやや残っていた方が食感があって食べごたえアップ! ♪甘味料の基準は大1~2くらいだと思います。私は甘さ控えめ派。お好みでお砂糖やラカント、蜂蜜などなんでもok!
材料
高野豆腐
1枚
牛乳
100cc
卵
1こ
バニラエッセンス
2~3滴
甘味料
お好みの甘さで
このレシピの生い立ち
糖質制限中にお湯で戻した高野豆腐を一口つまみ食い。『あれ、このままでも美味しい。牛乳や豆乳で戻したらおやつになるかも!』と思ったのがはじまり。
1.
牛乳を50度ほどにあたため、そこへ高野豆腐を入れて戻す。
2.
戻った高野豆腐を軽く絞って取り出し、マグカップに入るくらいの小ささ(私は12等分)にカットする。
3.
高野豆腐を戻した際にあまった牛乳と卵、お好みで甘味料やバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
4.
カットした高野豆腐をカップに入れて、上から3の卵液を流し込み浸す。
5.
電子レンジで3分加熱し、卵液に火が通ったら完成!!!
https://cookpad.com/recipe/3723674
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.