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あと引く美味しさ~*スパサラ!
by love☆love
ナポリタンやメインパスタとはちょっぴり違う美味しさですよ~* '16 4/14 クックパッドニュースに掲載感謝です!
コツ、ポイント
野菜はしっかり水気を絞る。玉ねぎが辛い時はポットの熱湯に3分程つけてから水にさらすといいですよ。お好みでレタスやツナでも美味しいです。
材料
(4人分)
■
☆材料☆
パスタ(6㎜)
3束
キュウリ(軽く塩揉み)
1本(塩少々)
玉ねぎ
1/2個
ハム
4枚
■
☆調味料☆
マヨネーズ
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
塩
少々
粗挽き胡椒
少々
塩(パスタ茹用)
大さじ2
オリーブ油(パスタ茹用)
小さじ1
このレシピの生い立ち
子供の頃、お誕生日や運動会には必ず出てきた母の思い出のレシピです。
1.
キュウリは輪切りにし、塩揉み。ハムは食べやすい大きさにカット。玉ねぎはスライスして水にさらす。
2.
深鍋に湯をはり塩、オリーブ油を入れ、パスタを指示通りに茹で、しっかり水でしめ、水切りをする。
3.
ボウルに水切りしたパスタと水気を絞ったキュウリ、玉ねぎ、ハムを入れ、マヨネーズ、ケチャップ、塩、胡椒と混ぜる。
4.
しっかり混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3723893
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