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簡単!もち粉でひし餅♡
by 甘いおもち
もち粉で作る簡単、もちもちの可愛いひし餅です^o^ 味も、いちごとミルク、抹茶で美味しいよ♡
コツ、ポイント
レンジで温める時に、一気に温めるのではなく少しずつ根気よくやる事! また、ひし型だけでなく好きな型にくり抜いても可愛いと思います☆彡
材料
(4人分)
■
(抹茶層)
もち粉
60g
砂糖
30g
抹茶パウダー
小さじ1
ぬるま湯
80ml
■
(ミルク層)
もち粉
60g
砂糖
30g
牛乳
80ml
■
(いちご層)
もち粉
60g
砂糖
20g
いちごジャム
小さじ2
食紅
お好みの色まで調整
ぬるま湯
80ml
■
(仕上げ)
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
ひな祭りのひし餅を、家にあったもち粉で作ってみようと思ってダメもとでやってみると大成功! これはなかなか自信のレシピです^o^
1.
(抹茶層) もち粉に砂糖と抹茶パウダーを入れて、よく混ぜる。
2.
1のボウルに、ぬるま湯を少しずつ加え、なめらかにする。
3.
ボウルにふんわりとラップをして、レンジで30秒ずつ温める。 そして、写真のようになったら片栗粉を入れたバットに移す。
4.
バットの上で10×13センチくらいの長方形にして、ラップをして置いておく。
5.
(ミルク層) 抹茶層と同じですが、ぬるま湯のところを牛乳に変えてください。 できた生地は、抹茶層に重ねてください。
6.
(いちご層) 基本は他の層と同じですが、もち粉に食紅といちごジャムを入れてください。 完成後、ミルク層に重ねてください
7.
三層になった生地を4等分して、さらに1つ1つひし型にカットします。 包丁に片栗粉をまぶすとやりやすいです!
8.
余分な片栗粉を払って完成!
https://cookpad.com/recipe/3723900
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