クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトで簡単ヘルシーなチーズケーキ♪
ホットケーキミックス粉を使ってとっても簡単に♪
コツ、ポイント
ヨーグルト200gを一晩水切りすると100gに減ります。
こちらの水切りヨーグルト100gを使います。
甘さは控えめに作りました。
お好みで砂糖の量は調整してみてくださいね♡
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシーなチーズケーキを作りたくて。
1.
ボールにザルをのせ、ザルにクッキングペーパーをしき、ヨーグルトを入れます。
ラップをして一晩冷蔵庫で水切りします。
2.
ボールに卵、砂糖を入れて混ぜ合わせ、水切りしたヨーグルトを加え混ぜ合わせます。
3.
②にふるいにかけた、ホットケーキミックス粉を加え混ぜ合わせ、サラダ油・レモン汁を加えさらに混ぜ合わせ生地を作ります。
4.
パウンドケーキの型にクッキングシートを敷き、生地を流しいれ、オーブン予熱180度で35分程焼きます。
6.
お好みでホイップクリームやフルーツなどをトッピングして召し上がってくださいね♡
https://cookpad.com/recipe/3723956
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