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大人女子のひな祭り寿司
by oomaキッチン
簡単だけど、オシャレにお祝い(*^^*)セルクルに詰めるだけ。2017/02/27カテゴリに掲載されました。
コツ、ポイント
鮭フレークでも、桜でんぶでもしっとりタイプのふりかけでもお好みでどうぞ。(ピンクらしい色になれば大丈夫です。) セルクルにちょうどくらいに、入ります。少し、ぎゅ、ぎゅと押し込むように均等に詰めれば綺麗にできます。
材料
(一皿分)
すし飯
180g
★卵
1個
★砂糖
少々
★塩
少々
★片栗粉
少々
青海苔
小2
鮭フレーク
小2
イクラ
お好みで
人参の葉
お好みで
このレシピの生い立ち
お雛様のお祭りに、少し大人向けに考えてみました。 簡単だけど、オシャレにを考案!
1.
★を混ぜ合わせて、薄焼き玉子を作る。
2.
セルクルで、型抜きする。○を6個つくり、残りを飾り用に花型抜きする。
3.
180gのすし飯を30gづつ6個にわけて、鮭フレーク小1(ピンク)と青海苔小1(グリーン)そのままを各2個作る。
4.
セルクルの内側に、酢を塗る。 青海苔→薄焼き卵→すし飯→薄焼き卵→鮭フレーク→薄焼き卵の順にのせる。
5.
4の要領で、2個作る。 少し、押さえ気味にすし飯を入れる方が綺麗にできます。
6.
イクラと人参の葉を飾る。
https://cookpad.com/recipe/3724033
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