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サーターアンダギー風ドーナツ☆
by それいけどすこい!
サクサクカリカリ☆ おやつにどうぞ! ホットケーキミックスで簡単に!
コツ、ポイント
生地がベチャベチャで まとまらないようでしたらホットケーキミックスを少しずつ加えて様子を見てください。 召し上がる際はヤケドにお気をつけください! 少し冷ましてからだと よりサクサク感が楽しめますよ☆
材料
(5〜6個分)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
大さじ2
砂糖
20g
このレシピの生い立ち
業務用のホットケーキミックスが残っていたので消費しようと思い、作りました。
1.
ボウルに、砂糖・卵・牛乳を入れてよく混ぜる。
2.
ホットケーキミックスを加えて更に混ぜる。ゴムベラを使ってサックリと。
3.
生地がまとまったら、好きな大きさに丸めます。ドーナツのように輪っかにしてもOKですし、ドーナツ用の型があればそちらで。
4.
生地が半分浸かる程の油で揚げていきます。温度は160℃〜170℃で両面キツネ色になるまで。
5.
綺麗に焼き色が付いたら完成です!キッチンペーパーで余分な油を取りましょう。
https://cookpad.com/recipe/3724250
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