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たっぷり千切りキャベツ白菜の塩昆布炒め
by chikapon♡
キャベツ大量消費にオススメなレシピです。炒めることでボリュームダウンするので、食べやすくなります。塩昆布が良い味付けに☆
コツ、ポイント
2で入れたニンニクチューブが飛び跳ねないようキャベツと白菜をドサッと入れるのがポイントです!
材料
(4人分)
キャベツ
1/4個
白菜
2枚
しめじ
1/2パック
豚バラ肉
80g
塩昆布
大さじ3
こんぶだし
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
ニンニクチューブ
4cm
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に丸々あったキャベツをたくさん使いたくて作りました!
1.
キャベツと白菜を千切りする。しめじはほぐしておく。
2.
フライパンにごま油を引き、豚肉とニンニクを入れ炒める。豚肉にある程度火が通ったらキャベツと白菜を入れ塩胡椒し炒める。
3.
2にある程度火が通りボリュームダウンしたらしめじとこんぶだしの素と塩昆布を入れ炒める。
4.
3を器に盛り完成。
https://cookpad.com/recipe/3724957
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