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生姜チューブで☆旦那大絶賛のしょうが焼き
by cook20hy
生姜チューブで簡単美味しい生姜焼き♪我が家はいつも倍量(豚肉400g)で作ってます☆千切りキャベツと相性バッチリです^^
コツ、ポイント
長く漬けておくと味が濃くなり過ぎることがあるので 気をつけて下さいね^^
材料
(2人分)
豚肉
200g
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
しょうがチューブ
大さじ1
砂糖
小さじ1弱
きゃべつの千切り
適量
このレシピの生い立ち
調理実習で作ったレシピを我が家好みの味付けにアレンジして作りました♪
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。 (そのままの大きさでもOK)
2.
ビニール袋に「豚肉*醤油*酒*生姜チューブ*砂糖」(きゃべつの千切り以外)を入れて揉み混む。
3.
厚いお肉は1時間、薄いお肉は30分、 そのまま冷蔵庫に入れて休ませる(漬け込む)。
4.
ビニールからお肉をフライパンに取り出して、中火で焼く。
5.
大体火が通ったらビニールに残ったタレをフライパンに入れて強火で炒めたら完成☆
6.
千切りキャベツと一緒に
https://cookpad.com/recipe/3724983
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