とりあえず、おいしいから作ってみようぜ!
(普段は見せない自信)
コツ、ポイント
大根は細目に切ると良いでしょう。
大根を塩もみする工程が無いので、食べる直前に和え、シャキシャキ感を楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
もう何も感じなくなりました(心の無い街)
1.
大根は皮を剥き、千切りにして水にさらしておく。
大葉も千切りにし、水にさらしておく。
2.
しらす干しは、フライパンに胡麻油をひいて炒る。
3.
すり胡麻・練梅・醤油・酢・砂糖を合わせ、調味液を作っておく。
4.
大根と大葉の水気をよく切って、合わせる。
さらに炒ったしらす干しと調味液を合わせ、完成。
すぐ食べよう!
https://cookpad.com/recipe/3726022
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