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子どもも大人も喜ぶカラフルお寿司ケーキ♪
by kotakaho
子ども達の大好きな具を沢山乗せて♪
コツ、ポイント
下の具がきちんと隠れたら次の具材を乗せる。
材料
(6~8人分(型サイズ21号))
酢飯
3合
アボガト
二個
サーモン
150g
エビ
10尾くらい
いくら
50g
卵
三個
砂糖
大さじ1〜2杯
シーチキン
2缶
マヨネーズ
大さじ1〜2杯
キュウリ
1本
このレシピの生い立ち
母が糖尿病で甘いものが食べれないため誕生日にケーキがわりで作ってみました。
1.
酢飯を作り、冷ましておく。
2.
炒り卵は卵三個に砂糖小さじ一杯、混ぜて焼き、冷ましておく。
3.
アボガトを薄くスライス。
4.
シーチキン2缶、油をよく切り大さじ1~2杯ほどマヨネーズを入れ混ぜておく。
5.
形に入れる順番は炒り卵から→酢飯→アボガト→酢飯→シーチキン→酢飯
6.
型からお寿司ケーキを出し、薄くスライスしたキュウリを均等に並べる。
7.
スライスしたキュウリの上にエビいくらを乗せて、サーモンで薔薇に見立てて配置をすれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/3726293
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