ピーマンの肉詰めにチーズを加えたまろやか味。チーズの風味でピーマンの苦味や臭いを感じません。
1.
★ハンバーグを作る★
①合びきミンチと●印の調味料を混ぜる
②玉葱、溶き玉子を入れ混ぜる
③パン粉を入れ混ぜる
④6個に分ける
2.
★ピーマンの準備★
①ピーマンは縦に1/2カットして、種を抜く
②小麦粉を中にはたく
3.
★ハンバーグ、チーズを詰める★
①切れてるチーズを半分に切る
②ピーマンにチーズを入れ、上にハンバーグを平らに詰める
③こんがり焼く(ハンバーグ面を)
④ピーマン側を焼く
⑤酒を加え蒸し焼きする
4.
★ソースを作る★
①○印の調味料を全部混ぜる
②砂糖が溶けるまで温める
5.
★盛り付け★
①お皿にピーマンボートを盛り付ける
②ソースをかける
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