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大満足!シーチキンサンド
by はごろもフーズ
ゴロっと食べごたえのあるシーチキンにたっぷり野菜を合わせたサンドイッチ。朝食やランチにおススメです!
コツ、ポイント
じゃがいもは電子レンジでチン!するので、火を使わず簡単に調理できます。具材をはさんだら、ラップやクッキングシートなどで包み、しばらくおいてから切ると、きれいに切れます。
材料
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶)
1缶
キャベツ
中2枚
にんじん
中1/2本
じゃがいも
中1個
食パン(8枚切り)
4枚
マヨネーズ
大さじ4
粒マスタード
大さじ2
塩、こしょう
少々
ベビーリーフ
適量
プチトマト
適量
このレシピの生い立ち
かたまりのシーチキンの旨みと食べごたえを味わえるよう、たっぷり野菜と一緒にサンドイッチにしてみました。ボリュームもあり大満足!お弁当にしても♪
1.
今回は、はごろもフーズ「シーチキンL」を使います。
2.
キャベツと皮をむいたにんじんはせん切りにする。じゃがいもは洗ってラップで包み、600Wの電子レンジで3分加熱する。
3.
じゃがいもは熱いうちに皮をむいて粗くつぶし、シーチキンの油少々と塩、こしょうで調味しておく。
4.
食パンの片面、1枚に対しマヨネーズ大さじ1、マスタード大さじ1/2を塗る。
5.
<4>の食パン1枚にじゃがいも、油をきったシーチキンL、にんじん、キャベツを重ねるようにのせる。
6.
もう1枚の食パンを重ね、軽く押して食パンと具材をなじませ、半分に切る。
7.
皿に盛り、ベビーリーフとプチトマトを添える。
https://cookpad.com/recipe/3726789
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