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雛祭りに❤可愛く手毬寿司❤
by ☆コルネッホ☆
可愛い可愛い手毬寿司ができました✨お祝いやひな祭りにピッタリ❗子供と一緒に作れますし、楽しいですよ✨パーティーにもぜひ❤
コツ、ポイント
寿司酢は好みですが、私はあまり酸っぱくない方が好きなので、甘めに作ります。 ラップで丸めた時に、少し形を整えたら綺麗に仕上がります❗見た目も大事なので、可愛く作ってくださいね❤
材料
(2人分)
ご飯
2合
■
寿司酢
*お酢
100cc
*砂糖
大さじ1.5
*塩
ひとつまみ
お刺身
お好みで好きなもの
大葉
2〜3枚
スプラウト
飾りの分
イクラ
大さじ1
カニのほぐし身
大さじ1
このレシピの生い立ち
お雛祭りだったので、子供達が一口サイズで食べられる手毬寿司を作りました❤華やかになって良かったです❗
1.
酢飯を作ります❗酢と砂糖と塩を混ぜておき、炊きたてのご飯にかけたら、しゃもじで切るように混ぜます。
2.
ラップを少し濡らしておき、そこにお好きなお刺身、ご飯を乗せて、ラップの隅を集めてから、クルクルっとねじって丸めます!
3.
今回はサーモンに大葉を挟みましたが、イカに挟んでもいいですし、お好みで。 上に飾り付けも、お好きなものを。
4.
今回はスプラウトや、カニのほぐし身、イクラ等をトッピングしました❗柚子の皮やでんぶなども良いかと思います❗
5.
今回はお雛祭り用だったので、周りに菜の花を茹でたものをお皿の縁に丸く並べました❗
6.
「手まり寿司」人気検索レシピでトップ10入りしました❗ありがとうございます❤
https://cookpad.com/recipe/3726839
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