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赤米のちらし寿司
by きらきらさくらさくら
市販のお酢を使って簡単ちらし寿司。 赤米がもちもちして美味しすぎます。
コツ、ポイント
ちょっと寿司飯が食べたい時に便利な 寿司飯です。巻ずし、てまり寿司 にも応用ができますので是非。 赤米がもっちもちで抜群のおいしさです。
材料
(4人分)
白米
1合
赤米
2合
キャベツのうまかたれ
大さじ2
いくら
100g
蟹かま
適量
数の子のマヨネーズ和え
適量
塩麹
小さじ1
このレシピの生い立ち
たまに寿司飯が食べたくなるので 簡単で美味しいのを発見しました。 この寿司飯でおにぎらずもいいですよ~。
1.
白米と赤米を 炊きます。
2.
1の米に 塩麹と市販のキャベツのうまかたれを入れて 混ぜます。
3.
お子のみですが いくら、かにかま、 数の子のマヨネーズ和えをトッピング。 錦糸卵を添えても いいですね。
4.
器に盛って出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3726866
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