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定番の和食♡肉じゃが
by miyu*cook
めんつゆを入れることで深みが増します୨୧˙˳⋆ 「和食」の人気検索トップ10入り(*^^*) ありがとうございます♡
材料
(4人前)
じゃがいも
中6個
にんじん
1本
玉ねぎ
1玉
しらたき
1袋
牛肉
200g
*だし汁
400-450g
*しょうゆ
大さじ4
*めんつゆ
大さじ2
*砂糖
大さじ3
*みりん
大さじ3
*酒
大さじ4
このレシピの生い立ち
何回も作ってるうちにこれが一番ベストだったので(^-^)/
1.
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを大きく切る。
2.
鍋に*の調味料を全て混ぜ入れて少し沸騰させておく。
3.
別の大きめのフライパンに油を少量ひいて牛肉を炒める。
4.
同じフライパンに1で切った野菜を入れ焦がさないように炒める。
5.
2の調味料を同じフライパンに全て入れる。
6.
中火にして沸騰してきたらそのまま落し蓋で10分くらい煮る。
7.
10分経ったら一度だけ混ぜて再度煮る。
8.
煮汁がなくなりそうになったら 火を止めて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3727112
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