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ケーキみたい*簡単生ハムの薔薇寿司
by アイスもなか冷
母の日やひなまつりに、薔薇のお寿司はいかが? 酢飯でなくごま油のオイルめしなので、お子さんも食べやすい♪(^∇^)
コツ、ポイント
*生ハムを巻く時、そのままクルリではなく、一枚につき1〜2回ねじりを入れると、立体的になり薔薇っぽさが出ます。 *仕上げにプチトマトをお皿に飾ると、なおかわいい♡
材料
(2人分)
ごはん
1合
白ごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
塩
適量
錦糸卵
卵1個分
生ハム
4枚
水菜などの葉野菜
少々
このレシピの生い立ち
うちは男子ですが、ひなまつりの時に気分だけ味わいたくて。笑
1.
少し固めに炊いたごはんをボウルに入れ、ごま油、白ごま、塩を加えて混ぜる。
2.
プリンの空き容器か100均などの容器2個に、ごはんを半量ずつつめる。スプーンでぎゅうぎゅうつめると後でキレイに形が出る。
3.
ごはんを型から外してお皿に盛る。上に錦糸卵を散らす。
4.
生ハムは横半分に細長く切り、クルクルと巻いていく。生ハム2枚(4つ)で1つの薔薇を作る。
5.
薔薇の形ができたら、裏側から斜め下につまようじを刺し、ごはんに固定する。葉野菜を添えればできあがり♡
6.
2016.4.3、「ばら寿司」の人気検索で10位以内になりました!本来と意味が違う気もしますが、まあいいか笑
7.
2016.6.20、カテゴリ「おもてなし主食」に登録されました♪
8.
2017.1.3、カテゴリ「お祝い・パーティ寿司」に登録されました♪
https://cookpad.com/recipe/3727315
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