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キャベツ&セロリ千切りサラダ
by おはなすき
ひたすら千切り。セロリの葉っぱも残さず入れました。
コツ、ポイント
セロリの葉っぱが苦手な人は入れなくても。 お好みで。
材料
キャベツ
1/3個位(260gでした)
セロリ
1/2本(葉っぱも入れて65gでした)
■
ドレッシング
オリーブオイル
大さじ4
ワインビネガー(酢でも)
大さじ2
にんにく(みじん切り)チューブでもok
1個分
はちみつ(砂糖など甘味)
小さじ1
しょう油
小さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
新キャベツだと、包丁で千切り。 ひねのキャベツはスライサーでほそ〜く切れます。 どちらでも美味しいです。
1.
キャベツは細い千切り。
2.
セロリは筋を取り、 繊維に沿って細い千切り。
3.
ドレッシングの材料をよく混ぜる。
4.
食べる直前にドレッシングと和える。
https://cookpad.com/recipe/3727823
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