ひなまつりのちらし寿司をかわいくしてみました♡
鯛のバラがポイント!
春らしい見た目になりました!菜の花を添えてどうぞ✿
コツ、ポイント
バラの花を作るときは 薄めの鯛で、赤い部分が見えるように飾るとバラっぽくなりやすいです!
横のホタテのお花もぜひ✿
このレシピの生い立ち
ひなまつりのちらし寿司をアレンジしたくて
3.
人参を5ミリほどの輪切りにして型抜きで花の型に抜き、柔らかくなるまで茹でる
5.
アボカドを皮をむいて半分に切って種を取り、薄切りする
6.
2 の器を水で濡らし、酢飯を1センチほどいれ、しそを3枚ほど器に沿うように並べる
7.
また酢飯を1センチほど盛り、次はアボカドスライスを敷き詰めるようにして並べて、最後な酢飯1センチをかぶせる
9.
お皿を 器にかぶせ、お皿を下にしてしっかり持って振り、器の中身をお皿に移す。
12.
アボカドスライスの残りを バラの葉風に飾る
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