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栄養満点!小松菜としらすのチャーハン
by みゆきぃん
簡単!美味しい!しかも栄養たっぷり♥ 妊娠中や貧血の方にもおすすめです!
コツ、ポイント
小松菜はほうれん草でも、ベーコンはハムやウィンナーでも美味しいです!
材料
(2人分)
小松菜
1把
しらす※真ん中から切れるパックの釜揚げしらす
半パック
卵
1個
ベーコン
1枚
ご飯
約2合
塩コショウ
少々
醤油
少々
ウェイパー(鶏ガラスープの素でも◎)
小さじ1
ごま油
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
妊娠中でなるべく鉄分、カルシウムをとりたい!お昼に冷蔵庫にあるものですぐできました。
1.
小松菜をみじん切りにベーコンも同じくらいの大きさに切ります。
2.
フライパンにごま油とサラダ油をひき、卵を流し入れます。
3.
具材を全て入れて少し火が通ったら塩コショウ、ウェイパーを入れて炒めます。 ※火加減は中火
4.
ご飯を入れます。 ※この時炒めながら少しずつ入れると、よく混ざってパラパラになりますよ!
5.
醤油を回し入れ、さらに炒めて全体が色づいたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/3728478
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