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簡単・でも贅沢!あつあつ鯛茶漬け
by ともこぶた
お茶漬け、なのに侮れない値段。究極の(?)贅沢かも・・・。
コツ、ポイント
梅干をほぐして入れてもGood!
材料
(2人分)
鯛(おさしみ用)
150g
あさつき
適宜
ごはん
茶碗1杯
昆布
適宜
薄口醤油
適宜
塩
適宜
化学調味料
少々
わさび
お好みで
海苔
適宜
みつば
お好みで
このレシピの生い立ち
1.
昆布でだしをとり、薄口醤油 塩で味をつける。
2.
器に御飯を盛り(温かいほうがよい)その上に鯛の刺身を並べる
3.
2にぐらぐらと煮立たせた1.をかける
4.
3にあさつき、のり、わさびをちらす
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