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ネギトロたっぷり♡月見海鮮丼
by もいぱく
買ってきたものを乗せるだけの簡単海鮮丼です〜〜ちょっとしたご馳走に如何ですか?
コツ、ポイント
具材を冷蔵庫で冷やして、食べる直前に乗せると最高に美味しいです!
材料
(2人分)
米
2合
大葉
6枚
しらす
100g
マグロのすき身
180g
刻みネギ
40g
マグロの刺身
100g
ゆで卵(6分湯搔きました)
2つ
A 酢
50cc
A 砂糖
小匙1
A 塩
小匙1/2
A 味の素
少々
このレシピの生い立ち
明日から大会の彼の為の応援レシピです!お魚で良質なタンパク質をたっぷり摂取できます!
1.
ご飯を2合炊く。
2.
☆の材料を混ぜ合わせ、砂糖が溶けるまで火にかける。
3.
ご飯が炊けたらAの材料をさっと混ぜ合わせる。
4.
マグロのすき身とネギを混ぜ合わせる。
5.
ご飯を丼によそい、大葉を敷く。
6.
しらすを散らしてネギトロをたっぷり盛る。
7.
マグロをサイコロ状に切って乗せる。
8.
ネギトロの上に半熟卵を乗せて完成!とろっと黄身が出るように包丁で切り目をいれると綺麗です。
9.
ワザビ醤油を付けあわせて召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/3729037
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