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簡単カフェ惣菜♪アボカドポテトサラダ
by りーちゃっちゃん
超簡単カフェ惣菜♪ ジャガイモを茹でたら混ぜるだけ!
コツ、ポイント
アボカドの変色防止にはレモンを絞るといいですよ♪ 調味料の量はお好みで調整して下さい。 ハム入れても入れなくてもオッケーです。入れると彩り豊かになります。水でさらしたスライスオニオンを入れても美味しい!!
材料
ジャガイモ
中 3個
アボカド
1/2個
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
大さじ1/2
顆粒コンソメ
小さじ1/2
こしょう
少々
塩
少々
※ ハム
2枚
このレシピの生い立ち
お友達の家でご馳走になったお惣菜を自分流にアレンジ!
1.
お湯に塩を入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで茹でる
2.
アボカド、ハムを食べやすい大きさに切る
3.
⑴の粗熱を取り、⑵と調味料を混ぜ合わせたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3729597
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