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ホワイトデーにも♪キラキラ☆クッキー
by 桜*mochi
簡単に作れてキラキラ可愛いステンドグラスクッキーです♪(*^^*) とても扱いやすいクッキー生地なので、成形も楽チン♪
コツ、ポイント
ご家庭のオーブンにより、焼き時間は調節してください。 入れる飴の種類や量により、溶ける時間が若干違ってきますので、様子を見ながら焼いて下さい。 文字は今回はペティナイフで切り取りましたが、型抜きとかあると楽かもしれません(^^;)
材料
(天板2枚分)
★マーガリン
60g
★砂糖
90g
★バニラエッセンス
少々
☆卵
1個
●薄力粉
220g
●片栗粉
50g
飴
適量
このレシピの生い立ち
ホワイトデー用に♪ ステンドグラスクッキーの飴の部分をメッセージにしたら素敵だなぁと思って♪(*^^*)
1.
飴は金槌か何かで砕いておく。 (袋のまま砕けば飛び散らずgood!) 天板にオーブンシートを敷いておく。
2.
クッキー生地を作る。 ビニール袋に、順番に ★を入れてこねる♪ ☆を入れてこねる♪ ●を入れてこねる♪
3.
なめらかにまとまったら、袋に入れたまま麺棒で伸ばし、平らにする。
4.
袋をハサミで切り開き、好きな型で抜く。
5.
型を抜いた生地の中に、好きな言葉や模様を切り抜く。
6.
170℃に予熱しておいたオーブンで10~15分焼き、一旦取り出したら、砕いておいた飴を入れ、更に5~10分焼く。
7.
※飴は溶けるとかさが減るので、少し多めでもいいかも♪ 焼くときは飴が焦げないように様子を見ながら…
8.
出来たらそのまま天板の上で冷まし、飴が固まったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3729634
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