甘さを控え、穀物がたっぷりと入ったヘルシーマフィンです。朝食に、おやつに、夜食にどうぞ!
コツ、ポイント
アメリカ製計量カップ使用 1カップ=約250ml マフィン1個約123カロリー、3gファット、2g食物繊維、4gプロテイン
1.
オーブンを180℃(350f)に予熱する。マフィン型に軽くバターを塗っておく。(またはマフィン型を敷く)ボウルにブランから塩までの材料を混ぜ合わせておく。真ん中に穴をあける。
2.
別のボウルにバターミルク、砂糖、アップルソース、卵、オイル、バニラエッセンスを入れ、スタンドミキサーかハンドミキサーで混ぜ合わせる。(スピード強で約2分)1の粉類が入ったボウルの真ん中に注ぎいれる。
3.
ゴムべらで全体が混ざり合うようにさっと混ぜる。(混ぜすぎないで!)生地をマフィン型に均等に入れる。オーブンで20分焼く。(焼きすぎないで!)型ごとクーラーの上に10分おく。マフィン型から取り出し、完全に熱を冷ますか、ほんのり温かいうちにいただく。
https://cookpad.com/recipe/37296
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.