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鉄板プレス料理のメリットを最大限に引きだすレシピです。 フライパンでは、1度にたくさん焼けないし、ホットプレートでは、火力が弱かったり、プレスでフッソ加工に傷が付いてしまったりして、なかなか家で串焼きができないので、やってみました。