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レンジで簡単☆新玉ねぎのつゆだく牛丼
by nyuppy
レンジ調理なのに玉ねぎもお肉もやわらか♪ 1人分が簡単に作れます☆
コツ、ポイント
必ず新玉ねぎを使って下さい。 煮込まないので、牛肉に丁度火が通るようにレンジにかけます。 加熱時間は調整して下さい。 器が小さいとつゆがあふれることがありますので、大きめの方がいいです。
材料
(1人分)
新玉ねぎ
1/4個
牛こま肉
50g
☆砂糖
小さじ1/4
☆しょうゆ
小さじ1/4
☆塩麹
小さじ1/2
☆酒
小さじ2
ごはん
180g
★水
80cc
★白だし
小さじ2
★しょうゆ
小さじ2
★みりん
小さじ2
このレシピの生い立ち
レンジで簡単なごはんもので、まだ作ってなかった牛丼を作りたくて。
1.
玉ねぎは半分の長さの薄切りに、牛肉は小さめに切り、両方ポリ袋に入れます。 そこに☆を入れてもみ込み、常温で少し置きます。
2.
器にごはんを平らに入れて、その上に1を袋から出して均等にのせます。
3.
2に★を混ぜたものを上からかけます。
4.
3にラップをして、500wの電子レンジで2分半~3分加熱し、牛肉に火が通ったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3730279
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