懐かしのメニュー。人参玉葱キャベツとパスタ・ツナのサラダを簡単レンジ加熱にアレンジしたレシピ。冷製でも美味しいですよ。
コツ、ポイント
より、らしくするには、キャベツの芯に近い部分をごろっと入れたり、マヨを弁当用の一回分の奴にし、パン・一回分のジャムかマーガリンと瓶牛乳を添え、イマイチ合わないチープな主菜と共に出せば完璧です。
材料
(生徒4~6人分)
ショートパスタ(マカロニ、ロッティーニ、フジッリ・フィスリ)推奨
100g
このレシピの生い立ち
給食で出てたホットサラダです。
1.
まずはパスタの用意。
普通に茹でても良いですが、よろしければ水漬けアルデンテでどうぞID: 3484174
今回フジッリ
2.
次に野菜の下拵え。
人参は薄い乱切り、玉葱は細い目の櫛形に、キャベツはざく切りにします。
3.
耐熱容器に、下から人参・玉葱・キャベツの順に入れ、軽くラップをして、90℃まで加熱(600wで5分程)します。
4.
加熱が終れば、そのまま5分程蒸らします。ここで人参が固いようなら、追加で加熱してね。
5.
あとは、茹でたてパスタ、ツナ、レモン汁・塩・胡椒と合えたら出来上がり( *・ω・)ノ
超簡単ですね
6.
後は器に盛って、上からマヨネーズをかけ、混ぜ混ぜしていただきます。
オイラは、カロリー1/4マヨ使用です。
7.
多い目に作って、翌日は冷製か再加熱で楽しんでね(’-’*)♪
冷やして食べる時は、スライスキュウリを入れても。
https://cookpad.com/recipe/3730316
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