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ツナサラダ風グラタン
by 友ちゃんcoffee
よくサラダに使われる素材(ツナ、コーン、玉ねぎ)を使ったグラタンです☆
コツ、ポイント
具はまんべんなく、乗るようにする。 チーズに少し焦げ目が付いたら、オーブンから取り出す。
材料
(2個分)
ツナ缶
70g
コーン
60g
玉ねぎ
1/4個
マカロニ
30g
牛乳
400㏄
バター(有塩)
20g
強力粉
大さじ2
チーズ(とろけるタイプ)
適宜
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
サラダに使われる具材を使ったら、どうなるのか試してみたくて思いつきました。
1.
鍋を用意し、ホワイトソースを作る準備をする。鍋を弱火にかけ、バターを加える。
2.
バターが溶けたら、強力粉を加え、バターとなじませる。なじんだら、少しずつ牛乳を加える。
3.
牛乳となじみ、とろみがついて、固くなったら、また加える。これを4~5回繰り返す。
4.
ちょうどよくとろみが付くまで煮込む。煮込んだら、塩、コショウで味を付ける。
5.
玉ねぎを薄くスライスする。そのあと、グラタン用の皿を用意し、具を乗せていく。
6.
一番上にチーズを乗せ、200℃のオーブンで20~25分程焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/3730738
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