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チーズとろけるトマトのステーキ‼︎
by いぬねこ食堂
加熱用トマトをステーキに‼︎ たっぷり食べても安心メニュー。とろ〜りチーズがたまりません(^^)
コツ、ポイント
トマトは、しっかり固めの方がオススメです。トマトに塩を振るのはお好みで。バジルやパセリを振りかけても美味しいです。
材料
トマト(お料理トマト)
1個
オリーブ油
小さじ1
塩
少々
ピザ用チーズ
適宜
黒こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
加熱用のお料理トマトなるものをもらったので、まずは焼いてみよう‼︎とステーキにしてみました(*^^*) 果肉がしっかりしていてジェルが少ないので焼いても美味しい‼︎
1.
トマトのヘタ部分を包丁の刃先でくり抜いてから、厚めに横に4枚にスライスする。
2.
フライパンにオリーブ油を入れ点火し、トマトを並べて焼く。トマトの上から塩を少しだけふりかける。
3.
30秒から1分位焼いたら、裏返して、塩を少しだけふりかけ、30秒ほどしたら再び裏返して、チーフを好きなだけのせる。
4.
フタをして、チーズが溶けたら、黒こしょうを振りかけて出来上がり‼︎
5.
チーズ無しでも、いろんな野菜と一緒に焼いて盛り合わせて、焼きサラダ風に‼︎
https://cookpad.com/recipe/3731387
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