ぽりぽりして美味!さっとできるのであと一品に、箸休めに、こってりとしたお料理のお供に。20/7/26二度目の話題入り感謝
このレシピの生い立ち
長芋の酢の物にたくあんを入れると好評だったので。
1.
長いもは3〜4cmの拍子切りにし酢水(お酢は分量外)につける。切り方工程4参照
たくあんも同様に切る。しそは千切り。
2.
☆を混ぜる。
すっぱいと思われる場合、レンジで煮えない程度に600w10〜20秒温める。
3.
2に1を混ぜ、すりごまも混ぜる。
食べる直前に刻み海苔をのせる。
4.
長芋とたくあんを8mm角ぐらいに切るのもいいかも。
5.
なつき☆みさんが手作り沢庵で作って下さいました!一段と美味しそうです☆見習いたいところです。
6.
2016.6.17沢庵人気検索で1位になりました!皆様有難うございます☆
7.
旦那は皿洗いさんが糠漬けで作って下さいました!カリポリ食感と塩気アクセントが美味との嬉しいコメントを頂きました☆有難う
8.
puni Kさんがべったら漬けで作って下さいました❣️真っ白な仕上がり、甘みも美味しそうです✨素敵にアレンジ有難う☺︎
https://cookpad.com/recipe/3731474
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