おからがもちもちに!甘ダレとよく合います\(^^)/
1.
おからと片栗粉をボウルに入れてよく混ぜます。
2.
水を2、3回に分けて、少しずつ1に加えて混ぜていきます。しっとりする程度でよいので、水の入れすぎに注意です!
3.
2を一口大に丸め、真ん中を少しへこませます。
4.
フライパンにオリーブオイルを熱し、3を並べて両面に焼き目が付くまで焼きます。ひっくり返す時はくっつかないように、そっと!
5.
4に20ccほどの水を加えて、蓋をして蒸し焼きにします。
6.
水気が無くなったら混ぜておいた甘ダレの材料を加えて、両面にタレを絡めたら完成です♪
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