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簡単☆ジャージャーそうめん
by エマニエル・藤子
甘辛挽き肉のジャージャーそうめん♪ 簡単!旨い(о´∀`о) 混ぜ混ぜしてどうぞー(*≧∀≦*)
コツ、ポイント
味か薄いようなら、醤油で調節してね。 濃い方が良いです(^^)d お好みでフライドオニオンかけると美味しいよー♪ 肉味噌が余ったら豆腐に乗せて! 酒のつまみにイケますよ(*‾ー‾)
材料
(2人分)
そうめん
200g
挽き肉
200g
長ネギ
1本
ごま油
大1
★酒
大2
★みりん
大1
★砂糖
小1/2
★味噌
小1
★豆板醤
小1
★醤油
大1
★オイスターソース
小2
★にんにくチューブ
小1/2
★生姜チューブ
小1/2
★輪切り唐辛子
少々
カイワレ
1パック
トマト
1個
温泉卵
2個
このレシピの生い立ち
普通のそうめんはもう飽きた( ´△`) そうめん消費の為にアレンジして作りました!
1.
そうめんを茹で、よく水で滑りを取ってザルで水気をきる。★を混ぜ合わせておく。
2.
熱したフライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたネギと挽き肉を炒め、全体に火が通ったら★を加えて汁気が無くなるまで炒める
3.
皿にそうめんを乗せ、②とカイワレとトマトと温泉卵を乗せる。
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