このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りましたw
3.
ソーセージ(ベーコンでもいいと思います)を乱切りにする。
4.
ガーリックスプレッドと塩コショウを少々ふって、ソーセージとほうれん草と舞茸を軽く炒める。
6.
シュレッドチーズと粉チーズを卵に入れて混ぜる。
8.
蓋をして、ごく弱火で5分から10分、表面が乾くくらいまで焼く。
9.
乾いたら、蓋を外し、フライパンより大きめのお皿をかぶせて、ひっくり返す。
10.
フライパンに乾いた方を戻して、蓋をして、また弱火で3分くらい焼いて、出来上がり!
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