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焼き豚ピリ辛サラダ
by ともピング
今回は自家製の焼き豚を使いましたが市販のものでも美味しく出来ます
コツ、ポイント
辛味は豆板醤で調整してください。
材料
(2人分)
焼き豚
100g
白髪ネギ
1/2本
キュウリ
1本
★豆板醤
小1
★ゴマ油
大1
★焼き豚のタレ
小1
塩
少々
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
焼き豚をアレンジしたかったので
1.
白髪ネギを作る。切ったら氷水に入れて苦味を取りシャキシャキに
2.
キュウリを立て半分に切り、5ミリ幅の斜め切りにし、ボールに入れて塩を少々ふっておく
3.
白髪ネギとキュウリに★をあわせて、焼き豚も入れて混ぜ合わせる
4.
最後に白ごまをふる
https://cookpad.com/recipe/3733232
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