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1人飯お弁当にも♬とろ~り焼豚丼
by runa10
cookpadニュース・レシピ本掲載♬ 焼豚で簡単お手軽丼! 葱やにんにくが効いた甘辛味です昼食やお弁当にいかがですか?
コツ、ポイント
すぐに食べる時は、卵は一部半熟が美味しいでしょう。 お弁当の時は、卵にある程度火を通してください。 ブロック焼豚を使う場合は、食べやすい大きさにカットしてくださいね。
材料
(1人分)
焼豚
50g(工程1画像商品で5枚くらい)
長ネギ
5㎝くらい
卵
1個
サラダ油
小さじ2
にんにく(チューブ)
5㎜くらい
★オイスターソース
小さじ1
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
特売で買ったお手頃サイズの焼豚。 ハムのように薄切りで使いやすい商品です。 週末、息子のお弁当持参が増えてきたので、焼豚さえあれば簡単にできる1品を考えてみました。
1.
今回はニッポンハムさんの切れてる焼豚を使いました。
2.
薄切り焼豚を1cm幅に切り、長ネギは斜め薄切り、卵はよく溶きほぐします。
3.
★は合わせておきます。
4.
フライパンを熱し、サラダ油、にんにく、長ネギを入れて炒めます。 ネギがしっとりしたら焼豚を入れます。
5.
弱火にして★を入れ煮絡めます。 ネギがとろ~りしてきます。
6.
中火にし、溶きほぐした卵を流しいれます。 菜箸で大きくかき混ぜ、丼やお弁当に合わせ形を整えます。 今回は丼用なので丸く。
7.
ご飯の上に盛付、完成です。
8.
16/3/31 お陰様で話題入りすることができました! ありがとうございます♡
9.
19/1/14 100人の皆さまからつくれぽをいただき、2度目の話題入りができました‼ ありがとうございます♡
10.
22/3/3発売【クックパッドの朝ラクべんとう】でご紹介していただきました♬ ありがとうございます♡
11.
23/1/12 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/48636
12.
23/3/13発売【クックパッドの春レシピ】でご紹介していたいだきました♬ ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3734043
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